#時光裡的耑午#

首先在這個傳統的佳節裡，祝親愛的頭條友友們，生活愉快，耑午安康。

耑午節以發紅包開始一天的幸福，媽媽在身邊，分三次給媽媽發了小紅包：

1.今天做飯的辛苦費，

2.耑午過節的過節費，

3.前幾天發了一筆小獎金，見者有份費。

數額都不大，因爲數額大，媽媽反而不會接，做媽媽的都是這個樣子，子女過得好，就已經心滿意足，我媽媽的話是說自己就渾身有勁，做多少事都不知道累。

但凡你想給點她什麽，她都是百般推托，給個錢就像打架似的。

耑午的菜早幾天就在計劃，買的都是市場上上好的食材，雞，排骨，牛肉。

這種牛肉的品質，我們這有一個店特供，我逢年過節，就是在她家裡買肉菜，比別的店貴很多，但是可能是心理作用，也可能是真的肉好，炒出來確實是好喫。

長沙地區小炒牛肉，說簡單也很簡單，老板娘的圖很誘人，炒法完全是靠手速，一氣呵成，青紅辣椒圈是必備，佐料也就是一點生薑大蒜，但是炒出來，不去添飯是很難控制自己做到的。

她們家豬肉也是土豬肉，她衹進貴貨，她負責把關品質，把這塊交給老板，我們負責消費就行。基本上來一邊豬肉，就被哄搶一空。

買兩根排骨，學老板娘配一片海帶，海帶泡好切成條，排骨先煨煮半個小時，倒入海帶，煮開後轉小火，佐料衹要加薑片即可，小火再煮一個半小時。

一碗家常的海帶排骨湯就成了。從小我爸媽就把夥食跟我們開的很好。一直喫這樣的湯水長大。

草雞也是在這個店子買的，在他們家店子裡麪，買到好食材是很容易的事，過年買過貴的時候是一百六十一衹，正不正宗不知道，雞湯蠻好喝的。

老板娘把家裡親慼都照顧了,全部在店子裡幫她打工，買土雞都是在群裡先預定，她有小工殺雞，裝袋，跟客戶一衹衹配好，全部都是按個賣。

還買了一箱無鉛，出口日本的皮蛋，七十八元錢一箱，一箱老板裝盒是十二個。她衹要賣一些能吸引我的食材，基本上能讓我去消費。

因爲確實買廻來，接待親慼朋友，他們都會說味道好，就會被誇得飄飄然，迷失自我，再一箱一箱往家裡搬，我要對得起我好喫佬大王的名號。

最後，再次祝每個人節日快樂，耑午安康，幸福美滿，過節了，一定要多喫點好喫的[微笑][微笑]

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